跟着赛事游蒙自 | 广邀天下学子赴蒙自，品金榜盛宴，与奥运冠军共话梦想！
发布时间：2025-08-01 22:45 浏览量：1
紧张激烈的高考角逐告一段落
接踵而来的
便是一举夺魁的收获与喜悦
没错！
蒙自又来赴约啦
还为即将踏上求学路的学子们
准备了一份大礼！
准备好了吗？
一年一度的金榜礼来啦！
蒙自今年的金榜礼可是不一样哦
奥运冠军将亲临现场
和大家分享这份喜悦并送上寄语
8月3日
“感恩同行—筑梦未来”
金榜礼活动
将在蒙自香麒园举行
蒙自广邀天下学子和家长
一起穿越百年
共赴这场青春的盛会
过才子桥，戴红花
走红毯，品过桥米线
……
夏秋之交，桃李芬芳
八月的风
带来金榜礼的第一声祝福
现场还有超多游戏环节
伴手礼已经为大家备好
报名方式：
联系人电话：15687309828（谭先生）
邮箱：mz3856942@163.com
米线长长情更长，一碗米线敬学子
吾以米线相待，尔以梦想相偿
8月3日
蒙自金榜盛宴
等你
看这些学子吃正宗的
蒙自过桥米线羡慕坏了吧？
别馋
蒙自的过桥米线可不止一种
今天
跟着小蒙一起
解锁蒙自过桥米线的花样吃法
↓↓↓
菊花过桥米线
“百年过桥誉百年，天下一碗香天下”
过桥米线源远流长
历经300多年的传承发展
已成为著名的云南特色美食
被认定为“中华名小吃”
这项传统美食技艺以制作考究
味道鲜美、营养丰富而著称
2015年10月
蒙自过桥米线制作技艺
被列入第四批国家级
非物质文化遗产代表性项目名录
蒙自人对菊花过桥米线的热爱
是深入骨髓的
每个清晨的第一缕阳光洒下
街头巷尾的米线店里总是坐满了人
对于蒙自人来说
这不仅仅是一碗美食
更是一种生活的味道
一种家乡的记忆
无论是远方归来的游子
还是当地的居民
一碗菊花过桥米线
总能让人感受到家的温暖和幸福
石斛养生过桥米线
石斛是药用范围较广的中药
被民间誉为“救命仙草”
爱吃米线的蒙自人
从石斛汁中获得灵感
通过不断的技术研发
巧妙的将石斛原汁
与过桥米线汤相结合
既保留了过桥米线的
味觉优点
又融入了石斛的营养价值
从而达到食疗养生的目的
石斛过桥米线的汤底
与传统过桥米线的不同
除用老鸡、新鲜猪大骨
和火腿等食材熬制鲜汤之外
还加上了精选的
铁皮石斛作为主食材
一起炖煮4小时以上
蒙自人对过桥米线的情怀
跨越了三百多年
过桥米线也从儿时街边的小吃
升华为如今一个人的盛宴
秉承“传承不守旧、创新不忘本”
发展理念
蒙自过桥米线
不断推陈出新
让广大市民常吃常鲜
鸡蓉蛋花过桥米线
一根根米线上附着汤汁
入口爽滑劲道
盛起一块刚淋过汤汁的鸡蓉蛋花
送入口中，又鲜又嫩
吃一筷米线
再小心翼翼地咂两口汤
醇厚的滋味瞬间在舌尖辗转
通过技术研发和创新
结合传统的鸡蓉蛋花与过桥米线
推出了鸡蓉蛋花过桥米线
不仅保留了蒙自过桥米线的精髓
更是一次过桥米线制作的
创新和突破
香水莲花过桥米线
香水莲花过桥米线，是蒙自传统过桥米线的一个升级，加入了香水莲花的过桥米线多了一丝独特的清香。
据《本草纲目》记载：“莲花，苦、甘、温、无毒，服食驻颜；”香水莲花含有丰富的“绿色植物胎盘素”、氨基酸、维他命及矿物和甲基纤维素，具有极高的营养价值。
猪骨和鸡熬成的鲜美高汤热气腾腾弥漫出香气，光闻着就已经让人流口水了~
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舀出一勺滚烫的高汤，和香水莲花来一个“亲密接触”，清澈的汤立马变成了浅黄色。
吃过桥米线的仪式感，全都藏在了这份清香的过桥米线里！18种配菜一应俱全，从火腿、脊肉到香水莲花，光是看着就让人垂涎三尺。
过桥凉米线
凉汤
绝对称为过桥凉米线的“灵魂”
一碗好的凉汤
离不开米线师傅
对味蕾的精确把握
香料和酱汁的完美融合
让每一味配料
都不会显得多余
让每一种味道
都释放得恰到好处
蔬菜和肉类
恰到好处的搭配
让食客们
在享受美味盛宴的同时
也可以收获均衡的营养
再舀上一勺油辣椒
给酸酸甜甜的料汁
增加一抹传统的椒香味
一碗蒙自过桥凉米线凉汤
就制作完成
准备上桌了
各类蔬菜、肉类
一盘接着一盘倒进凉汤里
然后拿起筷子
倒入米线
让配料和米线
在汤汁里充分“交流”
随着米线在汤汁中
一根一根散开
这碗酸酸甜甜的
蒙自过桥凉米线
就准备好接受
食客的品鉴和点评了
2025年“全民健身日”主题活动
全国主会场（云南·蒙自）
暨云南蒙自红土网球文化活动
开展在即
活动日程详情请戳
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活力满满的蒙自
等你一起“游”
下一期
小蒙将为大家解锁的是
人文历史篇
让我们共同期待！！！