跟着冀版图书游河北丨在这座三千年未改名的古城，遇见华夏文化印记

发布时间：2025-09-25 17:46 浏览量：1

在河北省南端，

有一座三千年来从未改名的城市

——邯郸。

从“胡服骑射”的革新，

到上千条成语典故的文化积淀，

再到娲皇宫、磁州窑、

永年城的历史遗存，

每一处都诉说着这座古城的

厚重与辉煌。

今天，就让我们一同走进邯郸，

探寻它深藏千年的文化密码。

娲皇宫——华夏始祖朝拜的圣地

涉县娲皇宫是为祭祀中国古代著名神话传说中的女娲而修建的。据《淮南子·览冥训》《独异志》等典籍记载，女娲曾抟土造人、送子继嗣，“炼五色石以补苍天，断鳌足以立四极”，使人类和万物得以生息和繁衍，从而赢得人们对她的崇敬与怀念。

河北教育出版社《一座等了你三千年的城——成语典故篇》一书介绍，娲皇宫位于涉县西北凤凰山上，这里群山叠翠、流水环绕、风景秀丽。北齐文宣帝高洋选中这里修建了离宫，成为他往返邺城至晋阳途中歇息的场所。

娲皇宫设在山势险峻的山腰上，宽广的平台上建有娲皇阁、梳妆楼、迎爽楼、钟鼓楼、六角亭、木牌坊、皮疡王庙、水池房及山门等大小十二座建筑。

娲皇阁是娲皇宫的主体建筑，坐东朝西，背靠断壁，高达23米，为四层楼阁，一层为拜殿，其他分别为“清虚阁”“造化阁”与“补天阁”，歇山式琉璃瓦顶，依山就势，结构奇巧。

背靠山崖处有八根铁索，凿崖而系，将楼阁缚在绝壁峭崖之上。若游客盈楼，铁索即伸展，绷如弓弦，使楼体前倾，故有“吊庙”之美称，构思奇巧，堪称中国建筑之一绝。登上娲皇阁，极目远眺，太行如涛，漳水如带，美景尽收眼底。

从2003年起，每年9月在女娲广场举行公祭女娲大典活动。2006年6月，“女娲祭典”被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录，使娲皇宫成为全国知名的华夏始祖朝拜的圣地。

磁州窑——一瓷传千年

远古的新石器时代，在太行山东麓的一个叫磁山（位于今河北省武安市磁山镇）的土台地上，我们的祖先烧制出了素面夹砂陶，并开始了人类文明的繁衍。

在3600多年前的商代中期，磁县一带的陶工在烧造白陶和硬质陶的基础上就烧出了原始瓷器，完成了人类由陶到瓷的智慧探索。

磁州窑遗址发掘的古瓷枕

1500年前，北方青瓷（磁州窑的前身）在漳河流域诞生了。宋代以后，以“白地黑花”为主要装饰特色的装饰风格开始在北中原的漳河、滏阳河两河流域的窑场形成和向外蔓延。如今邯郸市磁县和峰峰矿区彭城镇就是古代磁州窑的中心地带，从隋开皇二年(582年)置磁州到1913年废州改县，这里经历了1300多年的历史。

20世纪60年代的磁州窑

从河北美术出版社《图说河北——年代绘》一书中，我们能了解到，磁州窑是中国古代北方最大的民窑体系，也是著名的汉族民间瓷窑。磁州窑瓷器产量很大，造型也十分丰富，主要生产民间日用瓷具，还有少量的文具、玩具、娱乐用品及各种瓷塑等。

磁州窑瓷器最突出的特点是淳朴、粗犷，大件器皿豪放雄伟，神态端庄古朴，有气魄；小件器皿制作精美，盘、碗、碟类注重灵巧实用，形体比例完美，轻重适度，线条干净利落，造型与装饰能够达到完美的和谐统一。

磁州窑的影响所及，包括长江、黄河流域的山东、山西、四川，甚至从东北传到朝鲜和日本，古陶瓷界习惯把具有磁州窑风格的产品称为“磁州窑系”。

河北教育出版社《一座等了你三千年的城——非物质文化遗产篇》一书中介绍，磁州窑的传统生产原料由本地生产，主要有青土、白碱、缸土、笼土、黄土（黑药土）、紫木节、紫砂土、耐火黏土、水冶长石等，窑工对瓷土的应用有一套千变万化的使用技艺，窑变产品五彩缤纷。

古代磁州窑瓷器传统制坯方法包括盘条、拉坯、印坯、雕塑等，窑工们还因地制宜创造了一套陶瓷加工技艺。磁州窑陶瓷追求洁白，但磁州当地缺乏优质高岭土，用作坯料的主要是大青土、缸土、三节土等。由于原料中含铁、钛较多，在氧化燃烧后呈灰白或灰黄色。

为了使陶瓷呈洁白颜色，远在仰韶文化时期的彩陶烧制就开始出现了白色化妆技法，北朝烧制的青瓷也都采用过白色化妆技法，用这种化妆技法生产化妆白瓷，并在化妆白瓷上再施以各种纹理装饰，则是宋代磁州窑陶工的伟大发明创造。

这种化妆瓷生产遍布中国北方许多地区。随之磁州窑产生了白釉刻划花、黑釉刻划花、剔花、白釉黑花、红绿彩、珍珠地刻花等数十种装饰技法，产生出一大批艺术价值很高的精品。

2006年，磁州窑烧制技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。历史穿越千年，磁州窑由一个民间窑场在不断的发展中得以壮大，并从磁州（今磁县）走向全国乃至世界。

永年城——世界闻名的“太极之乡”

广府古城，中国历史文化名镇，位于河北省邯郸市永年区东南20千米处，距今已有2600多年的历史，为全国重点文物保护单位。春秋战国时期是赵国毛遂封地，历史上曾为曲梁县、广平郡、武安郡、广年县、永年县、洺州、广平路、广平府治所。河北人民出版社《河北地名文化探源》一书内介绍，明清两朝这里为直隶省广平府，故名“广平府古城”，民间简称“广府古城”。

河北美术出版社《图说河北——山河行》一书中，详细记述了这座独特的北方水城、中原古地。

步入永年广府，你会嗅到一种文化的芳香，这是已有2000多年历史的古城传递给我们的强烈信息。它特色独具的自然环境，源远流长的悠久历史，厚重深沉的人文底蕴，会让你经历一次文化的洗礼和心灵的熏陶。有人说，走进广府，你就走进了一种文化，你就走进了一种境界。

隋末唐初，割据群雄之一的窦建德在此建立大夏国，奖励农桑，拥兵坐镇，并对此城进行了修整，使它具备了城池的规模。明嘉靖二十一年（1542年），知府陈俎调集九县民工，历时13年，将土城砌为砖城。城高12米、宽8米，四门筑有城楼，四角建有角楼，并有垛墙876个，别具一格的是在四门之外尚建有瓮城相守，关防深锁，固若金汤。明代为广平署衙所在，为京师八府之一；清代为直隶省广平府，拱京师南大门。

历史上的广府向来不乏名流志士，唐代诗人李白、晚唐四才子之一司空曙、元代名相王磐、清代画家郑板桥等，都曾在此流连，并留下传世名篇。城内有四大街、八小街、七十二个小拐弯。老街纵横，商贸云集，昔日繁华可见一斑。

在广府城纵横的街道里，有一条巷子，尽头的门楣上飘着不大不小的两个字“杏林”。这就是当年享誉晋冀豫的直隶广平府太和堂药店，也是诞生杨氏、武氏太极拳的摇篮。

杨氏太极拳创始人杨露禅、武氏太极拳创始人武禹襄俱为永年广府古城人。杨露禅自幼酷爱武术，后经广府太和堂药店掌柜陈德瑚推荐，到河南温县陈家沟拜陈长兴为师学习“绵拳”，历时18余载得其太极精髓，并且在“绵拳”的基础上进行揣摩探索，创立了一百零八式的杨氏太极拳；武禹襄自幼习武，于1852年拜河南赵堡镇的陈清平为师学习拳术，回到永年后，武禹襄在原来拳技的基础上形成了一套独特的架势，既不同于陈氏的老架、新架，也不同于杨氏的大架、小架，学而后化，自成一家。

目前，广府已成为中国乃至世界闻名的“太极之乡”，一年一度的永年国际太极拳联谊会，吸引了世界上20多个国家和地区的太极拳爱好者参加。太极拳正以其博大精深、奥妙无穷的魅力吸引着世人，从而使广府走向全国、走向世界。

广府酥鱼——美食中蕴藏的生活智慧

永年广府城水相依，鱼虾丰富，孕育了因河而生的独特美食“广府酥鱼”。在这小小的酥鱼身上，蕴藏着广府人生活的智慧。

相传自魏晋时期开始，酥鱼便已在当地广为流传。古人云：“鱼之味，乃百味之味。食之鱼，百味无味。”随着滏阳河的开通，渔业也兴盛起来，古镇人把捕到的大鱼卖掉，换回生活所需。那些长不大的小鱼，广府人叫“黄瓜条”，这种鱼身体细长，成鱼不到十厘米，但浑身是刺，难以下咽。广府人不愿轻易浪费，他们把小鱼洗净焙干，用油略炸，再码放到砂锅里，用文火炖上几个小时，加工成入口即化的酥鱼。久而久之，广府酥鱼成为古镇的特色小吃。

广府酥鱼鱼形完整、骨酥刺烂、鱼肉鲜香、厚重绵密，浓郁的糖醋味更是让人食欲大振，深受人们喜爱。传统酥鱼煮制选用久负盛名的磁州窑砂锅，拙朴的砂锅具有传热均匀、散热慢的作用，能均衡、持久地将外界热能传递给内部，有利于水分子与食物的相互渗透。

花山文艺出版社《味道京津冀——传承》一书中写道，做酥鱼急不得，要熬得住火候和时间，每一步都要耐得住性子。锅底放入辅料，铺上竹片，防止煳锅。鱼头一致朝外，呈放射状，层叠码放。这样做出的酥鱼美观而不易破损，且容易酥烂。放入白糖、醋等调料，去腥、提鲜、增酥；将重物压于锅上，保证酥鱼均匀受热。先大火“料窨”，后文火慢炖。使食物和汤汁一直处于微微沸腾的状态，肉和汤汁互相渗透，缓慢交融出极致鲜香的味觉享受。