墨香犹在，笑谈已成绝响：缅怀“生活玩家”蔡澜的纸上江湖

昨日，蔡澜微博发布他去世的消息：“蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。”蔡澜先生走了，但他笔下那个充满烟火气、趣味盎然的世界并未消散。他的书，是他“贪玩”灵魂最忠实的记录者。

无论是写舌尖上的至味，还是旅途中的奇遇，或是与老友金庸、倪匡、黄霑的“四大才子”趣谈，他的文字总带着孩童般的好奇与赤诚，将生活的点滴美好无限放大。

《蔡澜精选集》包含《妙趣人生》《江湖老友》《饮食男女》《红颜知己》4部蔡澜作品。在书中，看似是蔡澜随意漫谈，实则充满人生智慧。“玩物不丧志”的人生令人艳羡，“活在当下，甚是好玩”是作者给所有人的精神指引。

他笔下的《饮食男女》将人间烟火烹出诗意，每一道菜都藏着他对生活的赤诚。这位用味蕾丈量世界的“老饕”，教会我们用美食对抗庸常，在杯盘碗盏间参透豁达人生。斯人已逝，墨香长存——翻开书页，仍能听见他笑谈：“吃遍需三世，今生已无望”的洒脱回响。

从《妙趣人生》的率性文字，到《江湖老友》中与金庸、倪匡等知己的往事追忆，蔡澜用笔墨构建了一个有情有趣的江湖。他像顽童般拆解世俗框架，以“游戏人间”的姿态书写快意恩仇。如今四大才子星散，但那些鲜活的故事仍在书页间跃动，提醒我们：真正的风雅，是活得通透而炽热。

《红颜知己》中的情愫流转，藏着蔡澜对人性最温柔的解读。他谈男女却不落俗套，以坦荡之心解构情爱迷思，既有文人的浪漫，又有智者的清醒。这位把“妙”字刻进生命的先生，终以83载完成潇洒旅程。合上书卷，那句“我决定活得有趣”依然振聋发聩——这或许是对他最好的致敬与怀念。

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《活过》

蔡澜的“一本快乐回忆集”。

作者：蔡澜

出品方：博集新媒

出版社：湖南文艺出版社

出版时间：2025/1/1

本书是蔡澜的首部自传，记录了蔡澜先生的生活经历和他豁达的处世哲学。蔡澜说：人老了，就爱怀旧，还是多写一点旧事吧。"书中，蔡澜回忆自己的一生，包括在潮州和新加坡生活的孩童时代；包括因缘际会，得六先生赏识，到邵氏工作的经历；还包括定居香港之后的生活。在书中，可以看到蔡澜因电影工作，到不同国家居住，期间他结识到无数朋友，与朋友之间的趣事杂谈。文章短小精悍，文笔风趣幽默，每篇文章都体现了蔡澜豁达的人生观和他智慧的处世哲学。

《很久没有好好吃饭了》

跟蔡澜一起好好吃饭，好好照顾自己。

作者：蔡澜

出品方：上海读客

出版社：海南出版社

出版时间：2025/1/30

蔡澜曾说：“爱吃的人才是爱生活的人，只有爱生活才能有快乐。”本书是“食神”蔡澜的饮食散文集，精选蔡澜美食经验谈54篇和食材讲解71篇。蔡澜在书中聊独家美食心得，聊和日常生活息息相关的碳水、吃肉、喝酒，聊世界各地美食，聊普通食材的绝佳做法，让你在轻松愉悦的氛围中学会吃，爱上吃，重新燃起好好吃饭的热情。

《来人间，就是玩》

蔡澜的生活趣味美学，解锁快乐密码。

作者：蔡澜

出品方：酷威文化

出版社：江苏凤凰文艺出版社

出版时间：2025/1/1

本书是八旬“顽童”蔡澜一生的生活趣味散文精选。收录60篇不同时期创作的经典散文，向你示范如何在平庸日常里获取乐趣，每天都能更快乐一点。书里既有一个人的乐趣清单，又有放眼全球的眼界。蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，文字潇洒豁达，但不乏犀利，读来既通透又有爽感，非常契合当代青年的精神状态。

《心间事，舌尖解》

食神蔡澜美食治愈大作。

作者：蔡澜

出品方：酷威文化

出版社：百花文艺出版社

出版时间：2024/5/1

关于吃，蔡澜说：“我大半生一直研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。先得提高自己的独立思想，不管别人会不会吃，自己会吃就是了。做菜是消除寂寞最好的方法。做餐好吃的东西享受，生活就充实。有灵性的人，从食物中也能悟出道理。”全书分5辑，从饮食文化，到烹饪技巧，再到人生态度，每一页都无异于一次舌尖上的美食之旅，也是一场去骄去燥、摆脱内耗的修行之旅。

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