痛心！香港四大才子蔡澜走了，享年83岁，一个时代彻底落幕！

6月27日香港传来一个让人难过的消息，那个总是笑眯眯吃遍天下美食的蔡澜老爷子，6月25日在香港养和医院安静地走了，享年83岁

说起蔡澜，大家第一个想到的肯定是"美食家"

但你知道吗，这个老头的人生可比什么山珍海味要精彩的多

1941年他在新加坡出生，从小就是个不安分的孩子

他爸在邵氏电影公司上班，所以蔡澜从小就泡在电影堆里

同学们都叫他"电影字典"，因为你随便说个剧情，他马上就能告诉你是哪部电影

以前香港有个很厉害的组合，叫"香港四大才子"

金庸写武侠小说

倪匡写科幻故事

黄霑写歌

而蔡澜呢，他是个全才，电影、美食、写作，什么都会

但可惜，这个黄金组合现在只剩下回忆了

黄霑2004年就走了，金庸2018年也离开了，倪匡2022年也告别了人世

现在蔡澜也走了，一个属于才子的时代结束了

你可能不知道，蔡澜年轻时候根本不是什么美食家，人家是正儿八经的电影人

22岁就跑到香港邵氏公司当制作经理，后来还成了金牌监制

成龙那些经典电影，像《龙兄虎弟》、《城市猎人》，都是他监制的

但到了57岁那年，蔡澜突然觉得拍电影没意思了

他跟邵逸夫说过一句很有意思的话："咱们拍40部电影，39部都赚钱，能不能拍一部不赚钱的"

邵逸夫笑着问他："第40部也赚钱不是更好吗"

就是这个对话，让蔡澜明白了一个道理：自己只是爱看电影，并不是真的想制作电影

所以他就直接告别影坛，开始专心研究吃的

这一转身，就成了华人世界最有名的美食家

他还复原过《射雕英雄传》里黄蓉做的"二十四桥明月夜"

说到蔡澜，就不得不提《今夜不设防》这个节目

1989年，蔡澜和黄霑、倪匡三个人在夜总会喝酒，觉得消费太贵了

就想着干脆自己搞个深夜谈话节目算了

而这个节目是香港电视史上的奇迹

张国荣在里面醉酒点烟，周润发直接歪倒在沙发上

关之琳坦白自己的感情经历，张曼玉直接说"我选港姐就是爱慕虚荣"

节目套路很简单：前一个小时先喝酒，大家都醉了再开始聊天，什么话题都敢说

这档节目创下了70%的收视率，连BBC都跑来拍纪录片

可惜1992年倪匡跑到美国去了，节目也就停了

但那种想说什么就说什么的风格，到现在都没人能超越

回顾蔡澜这辈子，真的活得特别潇洒

80多岁了还在买最新的手机，玩微博、刷知乎

每天追剧好几个小时，《绝命毒师》这种美剧能让他熬夜不睡觉

2023年他老婆去世了

很多人以为他会很难过，结果蔡澜的做法让所有人都意外

他把旧房子卖了，收藏的古董什么的全送人

然后搬到维港边的五星级酒店住下，每天看海景

有人问他会不会觉得孤单，他说："太太比我先走一步，我现在反而自由了，是好事，她一点痛苦都没有"

前段时间还有网友问他："蔡生，四大才子就剩你一个了，你是害怕还是孤独"

蔡澜回答得特别暖心："他们都不想我孤独或害怕的"

他的人生哲学其实很简单：开心就好，别想太多

他在《十三邀》里被许知远各种追问人生意义

蔡澜最后实在受不了了，直接说："老兄你想太多了，来吃吃吃"

蔡澜也从来不要孩子，理由很直接：照顾不了就别照顾

而随着6月27日下午，蔡澜的官方微博发了一条很简单的消息

"我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日（六月初一），在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世

遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化"

就这样，一个传奇人物悄悄地走了

没有什么大型追悼会，没有满天飞的纪念活动

一切都按他生前的想法，简简单单，不麻烦任何人

现在想想，蔡澜这辈子真的像他自己说的："是我玩这世界，而不是这个世界玩我"

他从来不被那些条条框框束缚，想做什么就做什么，想说什么就说什么

现在香港四大才子的时代彻底结束了

金庸给我们留下了武侠梦，倪匡留下了科幻想象，黄霑留下了经典歌曲

而蔡澜，他留下的是一种生活方式：活在当下，享受人生，别把自己搞得太累

最后希望我们都能像他一样，活得潇洒，活得有趣

信息来源：

澎湃新闻《蔡澜：平稳的人生一定闷，我决定活得有趣｜逝者》（2025年6月27日）

新浪新闻《作家蔡澜去世》（2025年6月27日）

中华网《蔡澜去世 香港四大才子之一离世》（2025年6月27日）

中时新闻网《知名美食评论作家蔡澜离世 享寿83岁》（2025年6月27日）