蔡澜点心粤菜创始人蔡澜于6月27日去世
发布时间：2025-06-27 16:33 浏览量：2
经济观察网讯据最新消息，香港著名作家、美食家蔡澜于2025年6月27日去世，享年83岁。蔡澜被誉为“香港四大才子”之一，生前在文学、美食、电影等领域均有卓越成就。近年来，蔡澜身体状况不佳，曾因救妻不慎跌倒导致股骨颈骨折，术后生活需依赖他人照料。今年3月，其胞弟蔡萱在新加坡病逝，享年78岁，蔡澜因身体原因未能出席弟弟的丧礼。
蔡澜一生潇洒，无儿无女，晚年选择入住全海景酒店服务式公寓，并由8人团队照顾日常生活。他曾表示，对生死看得很淡，并早已安排好身后事。蔡澜的离世，标志着一个时代的结束，其作品和影响力将长存于世。