蔡澜：你们累不累啊！
发布时间：2025-07-08 11:47 浏览量：13
蔡澜走了。
那个教我们吃好喝好的老头，6月25日在香港医院安详闭眼。
83岁。
四大才子至此全成历史。
朋友圈一片静默，多少人的美食地图从此缺了角。
他监制《快餐车》时，成龙还在玩命跳楼。
港片黄金年代有他一份力。
嘉禾办公室里谈笑风生，转眼胶片就转成票房。
拍电影像炒菜，火候差不得。
《今夜不设防》才是真传奇。
三个老男人抽烟喝酒，把明星问得脸红耳赤。
当年多少学生偷看录像带。
黄霑笑得拍大腿，倪匡猛灌白兰地。
自由散漫的烟火气，如今再难复制。
美食家名头最响。
菜市场里转悠的老头，比米其林评委更懂人间味。
说“咸鱼白菜也好好味”时眼睛发亮。
讨厌摆盘精致的假把式，街边牛杂才是心头好。
活着不就为一口热乎的？
抄经百遍送金庸，拎着叉烧看倪匡。
四大才子的约定透着江湖气。
“谁先走都不许哭”这话还在耳边。
最后走的人收拾残局，把旧香港的体面轻轻合上。
蔡澜真的在过日子。
写食评像写情书，拍电影如谈恋爱。
劝人“忙里偷闲，苦中作乐”时自己先笑出声。
半辈子教我们别辜负三餐，他自己算活够本了。
街边摊的烟火还在飘。
只是少了个戴渔夫帽的老头，咬着肠粉说“镬气够”。
下次吃云吞面时，记得帮蔡先生多加一勺辣油。